Update Bornholm

BOFA og Coop går foran i arbejdet med at reducere affald

Kvickly Rønne tester nyt løsmarked med genbrugsemballage.

Tekst og foto af Torben Kofod Ager

Fredag 12. september 2025 bliver en særlig dag for kunderne i Kvickly Rønne. Som det første supermarked i Danmark åbner butikken et nyt løsmarked, hvor tørvarer fra lokale leverandører – blandt andet havregryn, pasta og bælgfrugter – sælges i løsvægt.

Varerne er opbevaret i dispensere, og kunderne kan selv vælge præcis den mængde, de ønsker at købe. Samtidig opfordres de til at benytte genbrugelige beholdere, som kan købes i butikken og bruges igen ved næste indkøb. Dermed er det første gang, at et dansk supermarked giver forbrugerne mulighed for at handle tørvarer i løsvægt ved hjælp af genbrugsemballage.

Initiativet er en del af EU-projektet Retail RELOOPED, et Interreg South Baltic-projekt, der ledes af BOFA. Formålet er at afprøve mere bæredygtige emballageløsninger, der på sigt kan reducere og helt fjerne affald, som ikke indgår i et cirkulært system.

– Vi er både glade og stolte over samarbejdet med EU, Coop og Kvickly Rønne. Selvom BOFA er et affaldsselskab, er det vores ypperste mål at reducere mængden af affald og dermed skåne jordens ressourcer til gavn for klimaet og kommende generationer, siger BOFAs direktør Jens Hjul-Nielsen.

Test med bornholmske varer
Løsmarkedet, som er placeret i foyeren i Kvickly Rønne, tilbyder op til 28 forskellige varer – alle leveret af bornholmske producenter. Sortimentet spænder fra ris, linser og kerner til nødder, sukker og quinoa.

Hos Coop ser man store perspektiver i projektet.
– Vi ønsker at bidrage til et emballagesystem, hvor materialer bliver brugt igen og igen. Projektet i Rønne giver os værdifuld viden om salg af varer i løsvægt, og jeg håber, kunderne tager godt imod det, siger Thomas Roland, chef for vareansvarlighed og kvalitet i Coop.

Vejen til nye EU-krav
De kommende år vil nye EU-regler stille øgede krav til detailhandlen. Ifølge den fælles forordning om emballage og emballageaffald (PPWR) skal en stor del af frugt og grønt fremover sælges uden engangsplastikemballage. Fra 2030 skal mindst ti procent af alle drikkevarer sælges i genbrugsemballage – og fra 2040 hele 40 procent.

Med projektet i Kvickly Rønne tages de første skridt i retning af at finde løsninger, der både fungerer i praksis og giver kunderne en god oplevelse. Erfaringerne herfra vil blive brugt af Coop og BOFA til at udvikle koncepter, der kan brede sig til andre supermarkeder.

Varer i løsmarkedet
Kunderne kan blandt andet købe: havregryn, müsli, pasta penne, brune ris, mandler, cashewnødder, valnødder, hasselnødder, solsikkekerner, hørfrø, græskarkerner, chiafrø, quinoa, popcornmajs, rørsukker, boghvede, kikærter, belugalinser, grønne og røde linser samt rug- og hvedekerner.